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酱烤鸭肉(10/11)
准备食材（洋葱忘记了出镜）
鸭子冲洗干净后用牙签里外扎孔后放入盆中
加入料酒
加入生抽
加入甜面酱和韩式辣椒酱，
加入胡椒粉，
加入五香粉和盐
抓捏均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
腌好后取出，烤箱预热上下火200度，预热的同时，把洋葱切块，切丝都行，铺在烤盘里，再放入腌好的鸭子，盖上锡纸放入烤箱烤40分钟，中途取出刷腌鸭子的酱料
时间到后撒上孜然粉不盖锡纸用上下火180度再烤10分钟即可出炉
酱香味浓郁的烤鸭就做好了！