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#豪吉川香美味#麻辣川香肥牛饭(2/5)
洋葱、萝卜、西兰花切好备用。
西兰花、萝卜焯水后捞起水份，煎一只鸡蛋备用。
调酱汁：料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、豪吉麻辣川香汁，搅拌均匀备用。
锅中热油，洋葱炒出香味、变软，加入焯好水的肥牛，倒入调好的酱汁，翻拌煮至浓稠即可关火。
大碗中放入米饭，焯水的西兰花、萝卜，放入鸡蛋、肥牛，淋上酱汁后即可开动！一口麻辣川香肥牛拌米饭，太香啦！