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火腿干锅花菜(
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火腿切片,我这刀功有限,就别嫌弃了哈哈哈。姜蒜切片,小青椒切斜刀。
花菜用小刀划成小块,过水焯一下,断生即可。
热油下火腿翻炒四五下,下姜蒜青椒,翻炒四五下。
加入焯好的花菜继续翻炒,因为火腿自带盐,这里可以不加盐,翻炒1分钟,加胡椒粉,生抽,耗油,鸡精。
起锅啦!一道下饭干锅花菜就做好咯!