1、先发好面， 2、大葱，洋葱切碎，牛肉剁成肉沫 3、热锅下油，先放入大葱炒出香味，然后放入洋葱，炒至透明，下去牛肉沫，翻炒下，加入，适量的酱油，蚝油，盐，糖，翻炒熟就可以了，备用。 4、然后把面皮擀平，放入馅料，包起来，然后在稍微压扁一点， 5、热锅下油，然后把饼放进去两面煎得微黄，放入清水，没到饼的一半那样，盖上盖子，闷到水干，在两面翻下就可以了

完成啦