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阿胶固元膏(6/8)
陈年花雕泡化阿胶,我的是阿胶块,泡了3天
枸杞葡萄干红枣核桃仁黑芝麻准备好,这些根据自己的口味准备。
还有没化的阿胶块也没关系,放入黄冰糖,中火煮开并不停搅拌。
熬到这种程度的时候,转小火,不停搅拌
熬至挂旗状态即可
阿胶挂旗,倒入配料,先倒核桃仁,最后倒黑芝麻就行,使劲不停翻拌,此时可以关火。
倒入摸好油的模具中,一定要铺上硅油纸在纸上摸油,我没铺,非常难拿下来。自然冷却后放入冰箱一夜,就可以切胶了。
切成片装盒放入冰箱冷藏