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蒜蓉蒸排骨(1/6)
准备以上食材。 1.南瓜去皮洗净切块。 2.排骨斩成小段。 3.姜、蒜、葱头混合剁成末。
热油淋入姜蒜葱末中，放入以上调料搅和均匀。
将调好的料汁放入排骨中 搅和均匀腌制两小时入味。
南瓜铺底。
排骨放在南瓜上面，剩下的料汁淋在上面。
锅中放入适量清水，水开后放入排骨，大火蒸15分钟左右，起锅前放入葱花，再蒸一分钟即可。