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红心火龙果之爱心面包(18/23)
先将火龙果用料理机榨成汁过滤之后备用
准备食材
将除黄油以外的食材全部放入和面桶
打发成粗膜
加入提前软化的黄油
打发成有延展性的手套膜
进行第一次发酵
发酵至两倍大就可以啦
准备馅料部分，黄油需要融化
做成9个等份的馅料备用
将面团按压排气
分成九等份的面团滚圆
放上馅料
包好之后收口朝下
擀成椭圆
从右往左对折
从下往上对折
中间切开，不要切到底喔
分别左右翻开就是爱心啦
九个依次做完放入烤盘进行二次发酵半小时
送入提前预热好的烤箱160度35分钟
烤好的火龙果爱心面包
我也是第一次做爱心面包，前几个切到底部有点变形哈哈哈，选了两个好看的拍照