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红烧牛肉(8/13)
漂亮的牛肉
烧冷冻下改刀切块
放水里浸泡2 分钟，出去血水
锅里烧水，加料酒去腥，下牛肉，水开撇去浮沫，捞出牛肉，看看这肉多干净
锅里下油，葱姜炝锅
倒入焯过水的牛肉，大火翻炒
加入红烧酱，喔，这太简单，有了它，再不需要炒糖色和搭配各种佐料啦，爽
嗯，加入酱料后翻炒均匀，关火
把牛肉倒入高压锅里，不需要再加水，我爱吃甜口的，又加了5颗冰糖，
高压锅，牛肉模式
40分钟后，一锅香喷喷的红烧牛肉来了
吼吼
出锅装盘，撒上桂花，色香味俱全的红烧牛肉