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白砍兔(1/5)
兔肉拦腰斩断,洗干净冷水下锅,放入老姜,盐,葱☞分以下几种情况: ☞水开煮20分钟(有兔腿的部分) ☞水开煮10分钟(没有兔腿的部分) ☞如果是煮半边兔就直接水开后煮20分钟吧,煮熟就好
捞出来过凉水,我一般泡矿泉水,你也可以烧点开水晾凉,如果有冰水也可以哟
切块装盘
调好调料,搅拌至糖融化即可
淋上料汁,开吃了