白砍兔(
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兔肉拦腰斩断，洗干净冷水下锅，放入老姜，盐，葱☞分以下几种情况: ☞水开煮20分钟（有兔腿的部分） ☞水开煮10分钟（没有兔腿的部分） ☞如果是煮半边兔就直接水开后煮20分钟吧，煮熟就好
捞出来过凉水，我一般泡矿泉水，你也可以烧点开水晾凉，如果有冰水也可以哟
切块装盘
调好调料，搅拌至糖融化即可
淋上料汁，开吃了
