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蚝油生菜(
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生菜去根洗净,大蒜切末
锅中加水,放少许油,和少许盐,烧开
水开焯水断生,20秒左右即可
捞出装盘
锅中放油,加入蒜末,芝麻,蚝油炒香
加入生抽和少许水,酱汁起泡烧开
酱汁淋到生菜上即可,不用另外加盐,汤汁稀的话可以勾少许水淀粉