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斑马纹戚风蛋糕(21/22)
准备好食材
可可粉用热水冲开
蛋白蛋黄分离
玉米油+牛奶
混合均匀
加低筋面粉，混合均匀
加蛋黄
混合均匀
蛋白+白糖
用海氏M5轻音厨师机打发
出现尖角即可
三分之一蛋白加入到蛋黄糊中
混合均匀，然后全部倒入剩余蛋白霜中，混合均匀
平均分成两份
一份加入可可糊
混合均匀
一勺原味面糊，一勺可可面糊
重复上面步骤
轻轻震一下
放入烤箱，150度烤50分钟
出炉后倒扣放凉
完成