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#米饭最强CP#鹌鹑蛋烧鸡腿肉(2/8)
油锅烧热,熟鹌鹑蛋剥皮控干,倒入,煎到外皮略皱略脆,盛出备用。
鸡腿去骨,切块,刚刚的油锅放一勺糖炒匀,放鸡腿肉翻炒均匀,上色,盛出备用。
葱花,姜片,蒜粒倒入爆香。
倒入鹌鹑蛋和鸡腿肉翻炒。
➕黄酒,生抽,酱油,照烧酱,翻炒均匀。
加上没过食材。
大火烧开,小火慢炖入味。
汤汁渐少大火收汁。装盘,撒芝麻葱花装饰。