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鸡胸版鱼香肉丝(4/6)
调制料汁，少许盐、鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，少许老抽，两勺白糖，半碗水
所有食材切丝
一勺料酒，一勺油，一勺淀粉腌制鸡胸肉，15分钟
先将鸡胸炒至变色盛出
一勺豆瓣酱炒出红油，加入青菜翻炒几下，下入鸡胸肉翻炒均匀，倒入调好的料汁炒3-5分钟，加入水淀粉勾芡。
出锅。