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梭子蟹炒年糕家常版本！(6/9)
梭子蟹拿回家洗干净，去壳去腮，一分二放好待用
葱姜蒜，小米辣适量
年糕切好备用
热锅放入油，放入葱姜蒜，爆香，倒入梭子蟹，待变成红色，放入黄酒，放入年糕
翻炒均匀，让年糕到梭子蟹的汁水里煮
放入一勺白糖提鲜
生抽少许
待五分钟后汤汁吸收到年糕里、梭子蟹也熟了，放入葱段
装盘，美味无敌，鲜掉眉毛！