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真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗?(5/6)
纯牛奶、椰浆、淡奶油和白砂糖,开小火加热,慢慢搅拌至糖融化即可
等锅摸着不烫手后就可以加入软化好的吉利丁片,搅拌均匀。如果温度太高的话,会对吉利丁片的凝固功效有所影响
将液体倒入模具中,晾凉送入冰箱冷藏至凝固后脱模
碗中倒入黑糖糖浆和适量的水,倒至奶冻上
再撒上些花生碎、白芝麻,也可以来把葱花掩人耳目
一份真·龙吟豆腐就完成啦!