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#豪吉川香美味#红烧猪蹄(4/12)
猪蹄洗干净沥干水分
冷水下锅大葱段，生姜，黄酒灼水
烧开煮三四分钟捞出
用水冲洗干净备用
锅里少许油爆香生姜，
准备好食材，花椒粒，干辣椒，生姜，八角，桂皮，草果
锅里下猪蹄香料翻炒
倒入啤酒
倒入豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精，豆瓣酱，生抽老抽，
煮开后倒入高压锅压15分钟即可
高压锅上气压15分钟
出锅撒一点大蒜叶出锅太香啦。