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超下饭的鱼香肉丝(4/17)
里脊肉切成肉丝，沥干水分备用。
胡萝卜，青椒，木耳切成丝。
葱白，姜，蒜切成末。
肉丝加盐，生抽，食用油，玉米淀粉腌制五分钟。
生抽一勺，老抽半勺，陈醋一勺，料酒半勺，白糖两勺。
淀粉一勺加水。
倒入调好的料汁中，搅拌均匀备用。
热油下肉丝
炒至变色捞出。
锅内加入少许油，下葱姜蒜小火煸香。
下三丝翻炒
大火翻炒十秒钟
加入肉丝继续翻炒。
倒入料汁，大火翻炒均匀。
加入一勺黄豆酱。
继续翻炒，收汁。
盛出装盘，美味的鱼香肉丝就完成啦。