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简单好吃的白米糕(0/6)
在大碗里倒入大米粉、低筋面粉、细砂糖、干酵母，用手指充分搅匀。
倒入水用刮刀充分搅拌均匀。可以快速用力的搅拌，直到成为湿润而光滑的面糊。
盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵，使面糊体积大概变成原来的2倍。
用刮刀再次搅拌面糊，使气泡释放出来，面糊体积重新变小。
将面糊倒入纸托里面，倒好之后，在温暖的地方继续发酵15分钟，面糊稍稍变大就可以开始蒸了。
冷水上屉，盖上锅盖，大火上汽后，继续大火蒸15分钟。蒸好以后等待2分钟再取出来。热乎乎的白米糕就大功告成了。