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#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇(3/10)
1把金针菇去根，清洗干净。
1小段胡萝卜切成丝。
1根青椒切成丝。
准备少许红尖椒圈，大蒜末。
锅里水开后，下入金针菇快速焯烫一下，捞出来过凉备用。
把胡萝卜丝也焯烫一下。
把金针菇，胡萝卜丝，青椒丝认真地摆盘。
小碗里倒入2勺毫吉麻辣川香汁，1勺生抽，半勺白糖，1勺香醋，适量盐，4勺凉开水，搅拌均匀。
把调好的料汁浇在菜品上。
做凉拌菜用豪吉麻辣川香汁调味，简单快捷又好吃。