香菜拌豆皮(
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豆皮放入空碗中
用温水清洗掉盐粒
锅里倒入清水，大火烧开
水沸腾后，下入泡好的豆皮煮一分钟
煮好捞出放入干净的盆里
放入生抽，香醋，蒜末，鸡精，香菜，搅拌均匀
最后倒入盘子里，淋上红油辣椒即可
