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自制叉烧包肉馅(
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将猪肉,洋葱切丁
碗中调入叉烧酱,黄豆酱,生抽,老抽,白糖,盐,味精,加入150g水稀释
锅中加入少许食用油,放入肉丁炒至有点出油,再放入洋葱丁煸香
淋入第二部中调好的料汁,翻炒三四分钟,最后加入少许水淀粉勾芡至汤汁粘稠
将炒好的馅料放凉,再入冷冻室冷藏2-3小时左右即可