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“简简单单搞定美味小吃——酥炸香蕉”(4/5)
先把香蕉剥皮，切成一段段的。
碗里磕一个无菌蛋，打散，再加入小半勺盐，1勺白糖，2勺生粉，2勺面粉，搅拌均匀备用。
先给香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠。
锅热倒入汉麻籽油，油温六成热时下入香蕉段，小火慢炸。
炸至香蕉段表面金黄，即可捞出。