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#豪吉川香美味#川辣紫苏炒田螺(8/9)
准备所有食材，田螺放油反复清洗干净，清水泡半天，把田螺的尾巴剪掉
热火起油放配料：洋葱，姜，泡过水的蒜翻炒，最后加2勺麻辣川香汁继续小火翻炒
酱汁颜色特别鲜红而香
火调中火翻炒均匀，让每个田螺都被酱汁包裹住
把紫苏放下去，礼物翻炒均匀
上一瓶啤酒煮1分钟，可把田螺的腥味去掉，最后酒味也蒸发了
大火收汁太香了
美味！没有一点腥臭味！特别鲜美，酱汁的味道恰到好处！
特别下饭菜