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简单易学葱油饼(10/13)
面粉分成两份
一份用开水和面,一份用冷水和面,
再放一起揉,揉成这样表面光滑的一团
再上面盖一层保鲜膜放20分钟
这个时间葱洗净切碎,放入小碟子里,加上油和盐
把面团再揉一下,继续用保鲜膜盖10分钟
十分钟后,把面团揉一下,切成均匀的小段
用擀面杖干成一个圆形
什么抹上一层葱油,然后往内卷,
卷成条状,再这样卷一下。然后再擀成圆形。
上平底锅,锅热倒油,油热放饼,来回翻一下,
继续重复
好吃停不下来了