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一口酸奶小松饼(4/7)
鸡蛋打散后加入70g浓稠酸奶、6g细砂糖和5g植物油。
接着倒入120g牛奶，搅拌至顺滑。
再筛入100g低筋面粉和3g无铝泡打粉。 泡打粉可以快速发酵，让面团在短时间内变得蓬松松软。
继续搅拌至无干面粉的状态，装入裱花袋中。
平底锅开小火，不需要加油，直接将面糊用裱花袋挤入锅中。 裱花袋便于做成小圆饼状。如果直接做成大饼的话，就不需要用裱花袋了。
小火煎至底部微黄后翻面，继续煎至两面微黄熟透
出锅后可以淋上枫糖浆、花生酱、果酱等，做早餐做下午茶都蛮合适~