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素食小炒(6/8)
准备食材
木耳泡发,胡萝卜 山药切片
蒜切片
锅里烧开水,胡萝卜 山药焯水,水开捞出过冷水备用
木耳焯水
锅里下油 爆香蒜片
倒入山药 胡萝卜 木耳 翻炒,加生抽 料酒 糖 盐
出锅上桌,山药香脆 ,口感舒适