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简单易学之外脆里嫩的家常藕饼(8/8)
把藕洗干净，切点猪肉
把藕的关节处给削了，然后把藕去皮
把藕和猪肉切小块放进绞肉机
搅拌1到2分钟左右，这个时候藕还有点颗粒感
放入适量的地瓜粉，盐和鸡汁，用手抓拌均匀
准备平底锅放入油，然后用手把藕饼捏成一个有厚度的小饼 始终小火
差不多煎两三分钟左右就可以翻面了 如果锅的不粘性不太好，可以多放点油 翻面四次，每次煎两到三分钟左右，始终小火
忘记拍出锅的集体照了，这是吃剩的最后一个，外脆里嫩，有丢丢颗粒感 自带的甜味还有综合的咸鲜味，配上无糖碳酸饮料 太棒了(*^ω^*)