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孜然羊肉炒饭(4/8)
芹菜切沫备用，羊里脊切小片，放入适量酱油、盐、蚝油，加入孜然粉、油拌勻，腌制备用。
锅中加油烧热，放入芹菜沫炒熟，盛出。
锅中底油烧热，快火炒羊肉至八成熟。
盛出。
锅中油烧热，下少量葱花爆香。
放入米饭炒制，加适量盐。
将芹菜沫、羊肉粒倒入锅中翻炒。
加盐、孜然粉、孜然粒，翻炒均匀，出锅。