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#名厨汁味,圆中秋美味#孜然牙签肉,简单快手下酒菜(
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鸡胸肉切片,加入料酒、酱油、辣椒酱、淀粉、白胡椒粉、盐拌匀。
冷藏腌制过夜。
肉片用牙签串起。
上下火200度,烘烤25分钟左右。
孜然粉、辣椒粉、白芝麻用油炒香。
倒入牙签肉,翻炒均匀。
盛盘。