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香辣蟹(4/7)
公蟹外面给你处理好，拿回来加料酒，姜片，小葱腌制10分钟 蒜姜切坨，小葱切段，干辣椒段，花椒备用
把蟹蟹沾上红苕粉
上锅煎至金黄捞出
准备的配料放进去超香后倒入豆瓣酱一勺，生抽一勺，少许白糖，
把蟹蟹倒进去翻炒，倒入少许啤酒收汁
摆个盘
啤酒到起，开整