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刷脂神汤——冬瓜筒骨汤(2/4)
所有食材准备好 筒骨洗净 常温水泡半个小时 让它冷静冷静 血水泡出来
冬瓜长方形正方形都可以 牧牧喜欢长方形 吃的时候比较轻松哈哈哈哈哈
筒骨➕水 煮到快开的时候葱下锅 水开了以后10分钟开始捞血沫 操作过程小心别被烫到 不是一般的疼 血沫捞完盖上盖子 继续炖煮1个小时
筒骨肉肉用筷子戳一下 软了就可以把冬瓜下锅 继续盖上盖子煮15分钟 冬瓜变色软了加盐调味 用汤勺轻微翻翻筒骨和冬瓜 盐彻底融化 小葱取出 就ok啦 上传图片我才看到我忘记把小葱取出啦