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红酒虾(2/7)
虾去掉虾线用小半杯红酒泡30分钟以上
放一点点油煎一下生姜和大蒜，在把虾夹出来煎一下
虾煎红之后放洋葱丝。
洋葱搅拌后倒入红酒。
再倒入酱汁，酱汁用2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖加三勺水搅拌均匀。我家生抽很咸我就没加盐了，酱汁调好可以尝一下咸淡，不够盐味可以加一下。 要是想吃辣这里可以加两个干辣椒一起慢煮。
就这小伙慢慢等汁收干，这个时候你可以来一杯红酒一边喝一边等汁收干。这个时候整个厨房都是红酒香
酒香浓郁的虾就出锅啦嘻嘻。