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0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕(0/16)
准备好材料
150马蹄粉用300克水开,搅拌均匀
150克红糖用350ml的水开成糖水,不要太大火
马蹄粉浆过筛
400ml椰浆加入150ml牛奶
椰浆和牛奶加入60克糖
已经完全融化的糖水加入一勺马蹄粉浆
然后加热搅拌至粘稠状态,注意不要太粘稠了
剩余马蹄粉浆加入到红糖糊里,然后搅拌均匀
椰浆加入100克马蹄粉搅拌均匀
盘底刷油,更好脱模
一勺马蹄粉浆,开水蒸2-3分钟
蒸好拿出,放入一勺椰浆糊,开水蒸2-3分钟
重复以上蒸的步骤,直到面糊用完
冷了之后切块,刀上抹油更好,不沾
QQ弹弹,超级清甜