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盐焗鸡翅(2/8)
冷冻鸡翅买回来先泡水一个小时泡出血水就没有腥味了
跑完洗干净之后拿厨房纸把鸡翅印干表面的水分
这里建议把鸡翅剪开腌制更入味而且吃起来方便 看个人
接下来可以开始腌制啦 半包盐焗粉 我买的是30克一小包的盐焗粉 淘宝搜娘炊烟可以买同款 然后三勺料酒 适量油抓拌均匀 封保鲜膜腌制一个小时
准备小料 一个小米辣切圈 一根葱切丁一颗饱满的大蒜切丁 一切准备就绪开始煎鸡翅啦
干锅倒油烧热后下入鸡翅中火慢慢煎隔一分钟翻个面煎到图片这样焦焦的就熟啦 不要太大火不然里面还没熟外卖就糊了
接下来倒入小米辣蒜末炒出蒜香就可以啦
盛出撒上葱花装饰一下就完成啦 真的很好吃哦值得一试