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酱香芹菜丝(
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芹菜斜刀切成丝,葱蒜切碎,红椒切碎
2勺料酒,1勺生抽,1勺黄豆酱,半勺白糖搅拌均匀
锅中开水芹菜丝倒入锅中焯烫30秒左右捞出过凉水沥干水分
锅底烧油加花椒粉1克,葱蒜倒入锅中炒香
倒入芹菜翻炒片刻
把调好的料汁放进去翻炒均匀即可
咸香微辣的一道家常菜出锅了