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来自秋天的一份南瓜发糕,请查收~(
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食材准备好。
南瓜放进凯度蒸烤箱,使用纯蒸模式,100℃蒸15分钟。
南瓜蒸熟取出,加入白砂糖,压成泥。
南瓜泥中加入牛奶,搅拌均匀,再加入干酵母,搅拌均匀。
最后筛入中筋面粉,搅拌均匀之后把南瓜面糊倒进6寸的戚风模具里。
在南瓜面糊上摆上红枣做点缀。
放进凯度蒸烤箱,使用发酵功能,40℃发酵30分钟,发到两倍大。
发酵完成之后,使用纯蒸功能,100℃蒸40分钟,出炉后切件,即可食用。