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酱焖扁豆|混合秘制炒酱,鲜咸美味,吃起来跟肉一样香(
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扁豆先处理一下,清洗干净
爆香姜蒜末
扁豆放进去翻炒,变色后盛出
锅里留少许油,加入半勺甜面酱,小半勺白糖小火翻炒
接着加入1勺味极鲜酱油,半勺黄酒
倒入适量开水煮开
倒入扁豆大火焖4~5分钟
出锅前再加入适量香油(其他食用油也可)增香提亮
这道酱爆扁豆,鲜咸美味,吃起来比肉还香,喜欢就收藏起来试试看吧