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桂花红烧肉（偏甜）(1/6)
锅中放清水加入葱段姜片，醋和料酒去腥，水开后放入五花肉
大火烧开，将五花肉多焯一会，大概焯水10分钟，然后捞出，过遍冷水将熟的五花肉过凉水洗净，把水倒出，这样五花肉的口感会更紧实
锅热后加油，油开后倒入五花肉，翻炒至出油
然后加入土豆继续翻炒，待所有土豆都粘上五花肉炒出的油后放入家乐红烧酱，翻炒一下，然后加入清水，水量没过五花肉和土豆即可
烧制20分钟后待水分吸收如图后可出锅
出锅后可撒上适量干桂花