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爆浆芝士流心蛋(9/9)
取5颗圣迪乐村鸡蛋，水开后放入锅中，水量要没过鸡蛋，煮四-五分钟后捞出，放入冰水中降温，这就是流心蛋的程度，不用担心黄不熟的安全问题，可生食的无菌蛋可放心食用！
剥去鸡蛋外皮，6：2：2的全粮食喂养鸡蛋，非常Q弹！
碗里磕两颗鸡蛋，蛋黄颜色很美，有韧性，打散备用。
每个鸡蛋用两片芝士片裹住备用。
准备好一小碗面粉、一小碗面包糠，与蛋液放在一起。
裹好芝士片的鸡蛋，先蘸一层面粉，再放入蛋液滚一滚，最后裹满面包糠，依次都做好。
放入预热好的烤箱，150度烤3分钟后立刻取出。
装盘，金黄的芝士外皮，切开后能见到流心的蛋黄。
芝士和蛋黄爆浆流出，浓香四溢，圣迪乐谷饲无菌蛋，蛋黄没有一点蛋腥味，和芝士的完美结合，美味至极！