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秋季养生～冬瓜海米什锦汤～(3/9)
食材大合集～
冬瓜去皮，去瓤洗净切片备用，豆腐切块，姜片切片，葱切末，蒜切碎，用温水泡发海米
水烧开，放入豆腐焯水，撒点盐去豆腥味
热锅凉油，放入姜片，蒜粒爆香，加入沥干水份海米，翻炒后烹入少许料酒
倒入冬瓜片继续翻炒1分钟，冬瓜微微透明关火
汤锅中加入水，烧开后加入一块家乐浓汤宝，无须加任何调料，煮化
倒入炒过冬瓜，海米，玉米粒，焯水过豆腐和泡发好的粉丝，水最好没过食材，大火煮开转小火，5—8分钟左右，煮至汤汁洁白，冬瓜软烂即可
加入少许香油调味，撒入葱花即可。
营养美味养生什锦汤，来喝一口！