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糖醋排骨(3/9)
排骨洗净凉水泡一个小时以上，泡出血水，配料准备葱 姜 蒜 大料 花椒 辣椒 香叶 白糖 盐 酱油 醋 耗油
排骨凉水下锅
锅开后捞出
起锅烧油
放入白糖，炒制冒泡，下入各种配料，放入排骨翻炒，炒制均匀放入酱油，醋，耗油，盐，盐先少放点快出锅的时候看看味道，如果淡的话再放点。
随后加水，锅开后转为小火慢炖一个小时以上
最后大火收汁
汤少了以后收汁
糖醋排骨做好啦！大家快快动手试试吧！