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红烧肉(12/12)
准备好五花肉
肉切块
葱 姜 草果 桂皮 香叶 八角 洗干净
五花肉入锅煎
煎六面金黄
煎五花肉会出很多油，用来炒糖色，放入冰糖。
炒成棕红色，别吵久了，容易苦，掌握不好火候就尝一下。
放入五花肉炒上色
放入香料
倒入开水，一定要是开水。不然会嘣毁容哦。再倒入图片上的调料。
中小火50分钟
太香了，偷尝了一块，入口即化。