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西红柿鸡肉丸(0/15)
准备食材
鸡胸肉洗干净切成小丁和大葱生姜一起剁成肉泥
剁好的肉馅放在大碗里
胡萝卜，香菇和西兰花切成小丁
一同放进碗里，里面加一个蛋清，盐，料酒，蚝油和胡椒粉
朝同一个方向搅拌均匀腌制十分钟
西红柿洗干净中间切十字刀
锅中烧水，水开后将西红柿放进去焯水去皮
西红柿切成小丁
锅中倒油，炒香大蒜末
西红柿丁放进去炒出汁，里面加西红柿酱翻炒均匀
加开水煮开
腌制好的的鸡肉团成大小均匀的丸子中小火煮8分钟
关火，加少许盐和芝麻香油
装碗撒上葱花开吃啦
准备食材