先做蜜桃层：150g蜜桃酱放入锅中，小火加热至50℃，加入2g泡软的吉利丁片，拌均匀
模具中放入一片蛋糕片打底（选择自己喜欢的饼干也可以哈！）倒入蜜桃果酱填满，放入冰箱冷冻20分钟
然后做芝士糊糊：70g淡奶油、50g牛奶、15g白砂糖放入锅中混合，加热至60℃，关火后加入5g泡软的吉利丁，混合均匀后放凉备用
120g软化的奶油奶酪放入盆中，用电动打蛋器打至顺滑，分次加入放凉的奶液部分，充分搅打均匀。
然后做茉莉冻冻：锅中放入100g饮用水、5g白砂糖、12朵茉莉花，中火把水煮开，待温度下降至40℃的时候，加入2g泡软的吉利丁，然后常温静置20分钟，等茉莉的茶味进去
等芝士部分凝固后，倒入茉莉茶冻，放入冰箱，稍微整理一下茉莉花的位置，冷冻一小时或者冷藏至定型。拿出切块即可
