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芥末籽爆汁德式香肠面包(1/10)
材料除黄油外全部加入海氏M5轻音厨师机中
打出厚膜再加入黄油
揉至面团光滑并能拉出薄膜
滚圆后进行一发，室温大概40-50分钟左右
戳洞不回缩就可以
平均分割成10个小面团，松弛15分钟
把面团擀城椭圆，涂抹上芥末籽酱
放入香肠，捏紧收口滚圆，表面喷水，面上滚上芝士碎，收口朝下
用小刀割两刀，可以深入到切到香肠
烤箱提前预热15分钟，上火220度，下火210度烤15分钟左右出炉