即补腰脊又超下饭的：鲜狗子豆炒腩肉(
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鲜狗子豆有毒性，一定要煮透，再冷水浸泡一夜，如市场上有处理过的这个步骤可以省略
泡好的狗仔豆，清洗干净，切断
蒜切成蒜末，五花肉、肥肉切片，韭菜切小段
下锅炒肥肉，把肉的油爆出来，再放蒜末炒香
放五花肉炒出油脂，放狗子豆炒干水分，下韭菜，再放生抽、蚝油，老抽、炒拌均匀，如果锅太干了，可以再放一小勺温水炆2分钟左右，下盐调料
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