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营养快手早餐|西葫芦窝蛋(1/8)
准备好全部食材
西葫芦洗净、胡萝卜洗净皮,擦丝或切丝备用
【左】圣迪乐村谷物鲜鸡蛋无腥味,三层蛋清透亮,蛋黄天然橙黄,而且蛋黄韧性足;【右】再敲开一个普通鸡蛋对比一下就一目了然了。
准备一个铸铁锅,刷少许橄榄油,倒入西葫芦丝和胡萝卜丝,加盐炒软,西葫芦在炒制过程中会出水,介意的亲可以倒出
把菜的中间弄一个小窝出来。
磕入圣迪乐村可生食鸡蛋,清晰可见蛋黄深色Q弹,蛋清粘稠
研磨上黑胡椒粉,小火煎到你喜欢的样子就好
成品诱人。