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牛腩西红柿面(8/8)
牛肉切块焯水撇干净浮沫
准备调料
炒糖色（焯水的牛肉用厨房纸吸下水份再下，防止崩油）
牛肉糖色上均匀后加葱姜蒜花椒桂皮香叶翻炒，再加生抽老抽
加水放高压锅压20分钟
二十分钟后带高压锅消气转到铸铁锅加入切好的西红柿块继续炖四十分钟
最后撒香菜末出锅
拌面拌米饭都可以，做法简单，营养丰富，老少皆宜。