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红糖馒头(3/16)
我用的是散装红糖100克
面粉500克
水250克
酵母5克
把所以东西放一个盆里 搅拌均匀
搅拌至没有干粉
案板撒点干面粉
拿出刚才弄好的面团
搓成长条
切成大小相同的面团
放入蒸拖
盖上锅盖 醒发20~30分钟
时间到 开火蒸
水开 上气 计时20分钟（不用调小火 一直用大火蒸）
时间到 关火先不急的打开锅盖 再焖5分钟
时间到 开盖 馒头就做好了 跟外面卖的口感一样好吃